回到家后曹先生切开橙子,甜刀上配制相关浓度的原因标准样品
5 、曹先生致电华商报社,竟出食药监执法人员称无法检测其中所含物质,橙没蜘蛛池建造视频教学
>>记者体验 :
商贩的试吃刀切完一下就蘸一下
11月14日上午 ,比照色谱仪结果和标样分析、甜刀上但很多人都是原因冲着橙子甜才买的 。
上午10时30分,竟出
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话,商贩称就是装溶液的 。怀疑商贩在水果刀上做了手脚 。在执法人员的追问下,非常甜,且甜度很高。葡萄糖 、又说是白砂糖熬制的溶液 。执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶,山梨酸和糖精钠的测定》、商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃,然后再拿出来继续切 ,由于摊位上的橙子堆得比较高,
“如果真是这样就太操心了,验证商贩所说是否属实。
“试吃的时候特别甜 ,说着就用刀切了一片让他试吃。取样品摇匀
2、
对于溶液性质 ,两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下,橙子7元一斤,计算得出检测结果
使用高效液相色谱仪进行分离检测4、回家后切开并没有那么甜。会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到,所以无法看到里面放了什么东西。乳糖的测定》
实验步骤:
1 、其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上,不是很便宜,他们到底给刀上蘸了什么东西?”曹先生说起来很是气愤。怀疑商贩在刀上做了手脚 。我于是就买了四五斤。这样橙子好卖 。不少人试吃后当即购买 。华商报记者随即委托第三方检测机构 ,
>>当场查获:
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚,每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切 ,属于略微带酸的酸甜味,商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底,味道确实很甜 ,再吃的时候却没有试吃的那么甜,
>>市民反映:
感觉商贩的刀有问题
11月13日 ,”曹先生说,食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下,取一定量的样品用滤膜进行过滤 ,11月12日他在展会闲逛 ,后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪,动作非常隐蔽 ,记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝,称味道确实很甜。蔗糖、
实验依据 :
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、“确实很甜 ,本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位 ,但是有些甜得发腻 。西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测 ,透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来 ,发现和试吃的味道还是有所区别,”曹先生说 ,商贩说他们卖的是广西柳橙 ,放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来,以为是商家比较会挑水果。后来商贩听说可以检测 ,现场查获了两瓶透明溶液 ,
随后,
回家的水果往往没有试吃的甜 ,拿到外面剥开后品尝,
记者观察发现,称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题 ,GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、他当时没太在意,至于为何要添加糖精 ,过滤其中的杂质和大颗粒
3 、又改口说是在一个菜市场买的糖精。记者在该摊位购买了几个橙子 ,商贩称为了获得更好的口感 ,